还记得13年的时候来乐和乐都玩,
当地朋友带我们去吃了汤香耗儿鱼,
是让我从此爱上耗儿鱼的起点;
这次小长假又来到永川,
还是一样的环境,还是一样的味道!
先来看看锅,辣椒和花椒如图,点了6斤看起好大一锅。
感受这个耗儿鱼的大小,一个盘子一样大。关键是肉质特别嫩,4年来还是记忆里的味道。
感受一下这一锅的大小,端上来的时候惊呆了!
特色菜炸豆花,跟日本豆腐的做法差不多,不过味道要入味的多,外酥内嫩的口感。
折耳根是最近吃的最好吃的一家,不仅仅是味道,根部都是又粗又脆的,点都不老,佐料里面还有儿菜,我一个人吃了半盘。
糖粑粑,也是这家店的特色。综合了红糖粑粑、汤圆、凉虾的做法吧!又糯又嫩,点都不腻人,甜品一样的口感,很好入口!